舔指的鸡翅鸡爪鲜虾煲

2.0万人浏览 1012人收藏 3人做过
作者: yyds可乐
解馋又低脂的一道菜,今天想吃,就来查一下,发现没有这个菜的详细食谱,那还是按照自己的方子做一下,然后发上来,给同样爱吃的你多一道菜谱!

用料

舔指的鸡翅鸡爪鲜虾煲的做法步骤

步骤 1

把鸡爪从中间切断,鸡翅正反面各划3刀,能更好的入味儿,冷水下锅,放葱、姜 、料酒,开锅后煮5分钟捞出

步骤 2

虾洗净后,用刀开背取出虾线,锅中放油,油温6成热,放虾炒至变色盛出备用

步骤 3

玉米切段,圆葱切小块

步骤 4

葱、姜、蒜、八角、干辣椒(本人不太能吃辣,所以放的少,能吃辣可多放,根据口味自己添加哈)

步骤 5

炒虾的底油放入配料里所有材料炒香,倒入鸡爪、鸡翅翻炒,放入一勺郫县豆瓣酱,倒入调料1的所有材料,根据自己口味加入适量的盐,翻炒均匀上色,放入玉米,倒入一罐啤酒,适量清水,末过食材即可,开锅后炖20分钟后,放入炒好的虾再炖8分钟,盛出放葱花、芝麻,开吃,软糯Q弹,非常下饭

菜谱创建时间:2022-09-02 17:51:45
打开App收藏