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排骨炖鸡
5338人浏览 80人收藏 1人做过
作者：
两儿的胖妈咪
用料
排骨炖鸡的做法步骤
步骤 1
在菜场现杀鸡，回来用了半只
步骤 2
猪排骨（肋排）2根
步骤 3
把鸡跟排骨放锅里煮一下，撇去上面的血水，再捞出来洗干净
步骤 4
准备好调料
步骤 5
洗干净的鸡跟排骨锅中倒油，下锅多炒一会
步骤 6
再加入准备好的调味料，老抽，姜继续炒
步骤 7
然后加水漫过肉肉，盖上锅盖炖（炖到肉好咬即可）
步骤 8
准备点四季豆，或者芸豆都可以
步骤 9
准备出锅时，加入四季豆，等四季豆熟了就可以装盘拉
排骨炖鸡的小贴士
肉一定要炖烂，但也不能炖的脱骨那样就没口感拉
菜谱创建时间：2023-04-14 12:51:30
