超市买的咸猪脚如图一块，用鸡骨剪剪成小块。
猪脚放进砂锅(如果肉比较肥的话，可以先煸炒出油，把油去掉)，再加水大火煮。这时可以准备素菜，白菜洗净手撕成块，鲜笋切片，干丝焯水。
砂锅煮开后，继续大火煮到汤呈白色，撇去浮沫。加入干丝、鲜笋，水开后转小火煲半小时。
加入白菜煮十分钟，撒白胡椒粉、葱花完成。
汤巨鲜，吃的一点不剩😋