沙拉肠仔包

揉面到手套膜阶段，我用面包机没揉好。一次发酵后分割六等份，滚圆松弛15分钟。

擀成长方形，包烤肠，收口捏紧。

烤箱38度发酵一小时，二发。

发酵好，撒芝士粉，割口，挤蛋黄酱或沙拉酱。

烤箱180度，29分钟，注意加盖锡纸。