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蒜蓉蒸鳊鱼的做法

蒜蓉蒸鳊鱼

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作者: Meet_wish
Meet_wish
最喜欢吃蒸的活鱼,肉质鲜嫩,原汁原味。还能提供优质的蛋白质。炎热夏季刚刚过去,这一道蒜香浓郁,咸鲜可口的蒜蓉蒸鳊鱼,绝对是开胃的一道菜。 很多人不喜欢鱼类的腥味,可以试试一款臻鲜本味糯米料酒,料酒带着糯米的淡淡清香,味道一点都不冲。有效的去处鱼虾等河鲜海鲜的腥气,让肉质更鲜美。 比起鲈鱼的蒜瓣肉,鳊鱼富含油脂的肉质口感也是我喜爱的,不过鳊鱼刺多,吃的时候一点要小心。孩子们更吃个吃鱼肚饿肉肉,油脂丰富口感更嫩,无小刺,大口吃也不怕。鱼肉混合着蒸鱼豉油的鲜香,和蒜蓉独特的香气,好吃极了!

用料

蒜蓉蒸鳊鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鳊鱼去鳞洗净切花刀,铺上几片姜片,倒入适量糯米料酒腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅上汽后放入鱼大火蒸8分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小葱及蒜瓣切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的鱼取出,倒掉蒸出来的水,在鱼身上铺上蒜末葱末,淋上热油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量蒸鱼豉油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道蒜香四溢,肉质鲜嫩的蒜蓉蒸鳊鱼就做好啦

菜谱创建时间:2022-09-03 16:44:01
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