200克面粉,加入4克细盐,加入100克水,揉成团。
面团分成3份,擀成长条面皮。
把面皮卷起
用擀面杖再次擀成条。
再卷起
把面条卷竖起来。
用手掌按扁
用擀面杖慢慢擀薄
擀成薄饼
平底锅烧热,倒入少许植物油,放入面皮薄饼。
中火两面各煎约40秒,翻面再各煎20秒即可。
家常烙馍饼,简单快捷,再配上一碗自家的破壁机豆浆,简直就是杠杠的!