臻鲜料酒一一清蒸鲈鱼
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作者：
荚莲花
用料
臻鲜料酒一一清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
鲈鱼用盐和反复按摩入味，加入料酒、葱姜水腌制30分钟去腥码味。
步骤 3
鱼盘中放入姜片铺垫，放入腌好的鲈鱼，码上葱姜放入蒸锅，水开8分钟关火再焖2分钟。
步骤 4
把蒸好的鱼拿出倒掉蒸鱼的水和葱姜，淋上生抽，放入葱、姜、辣椒丝和鲜花椒，再淋上一大勺滚烫的食油，一盘鲜美的清蒸鲈鱼就完工了！
菜谱创建时间：2022-09-04 17:01:44
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