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茄子还可以蒸着吃
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作者：
爱吃胖桃儿
用料
茄子还可以蒸着吃的做法步骤
步骤 1
茄子去蒂，洗干净，上锅蒸10分钟
步骤 2
大蒜切碎，不用切的特别细
步骤 3
用叉子把蒸好的茄子捣烂
步骤 4
加入盐、生抽（一点点）、大蒜、香油，搅拌均匀就可以吃啦
茄子还可以蒸着吃的小贴士
茄子本身是比较吸油的，平时红烧或者做地三鲜油太大，吃腻了吃吃清蒸茄子也不错
菜谱创建时间：2022-09-05 11:30:32
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