梅头肉洗净切片，装入盆中，加入调料和水，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制40-50分钟，让它慢慢入味
大概30分钟左右，拿出来翻一下，盖保鲜膜继续腌制20分钟，腌好了，拿出来放进空气炸锅，180度，先烤10分钟，再翻面烤10分钟
我一共用了20分钟，觉得这个颜色还不错，接着把烤好的肉肉，倒入铁锅中，加上孜然，略微翻炒，再加入芝麻和葱花，就可以出锅，装盘了
这个烤鸡翅的料，用来烤肉，味道还不错，挺下饭的