🥝棉酥松软蛋月烧🥝

1.4万人浏览 1336人收藏 6人做过
作者: 赵堇一
平平无奇!颠覆传统月饼口感! 本方子 可做八个~ 赞耶~馅料可以自己炒(甜度好掌握) 今天我用的是顺南枣泥和莲香楼的豆沙 姐妹们快试试吧~🥝🥝🥝

用料

🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法步骤

步骤 1

步骤一 鸡蛋1个月饼糖浆20克白糖30克用打蛋器打到微微白

步骤 2

就是这样子微微白就行~

步骤 3

步骤二 后加入盐1克普通面粉150克奶粉10克玉米油(花生油)50克泡打粉2克小苏打2克压拌均匀 盖保鲜膜醒半个小时后

步骤 4

模具刷油 (八个的量)

步骤 5

分皮38克:馅28克 收口朝下用月饼模具片压下

展开全部
步骤 6
步骤 6

180℃15分钟 出炉后用牙签圈一圈倒扣脱模就 OK 啦 敲几简单的咩!

步骤 7

你看看嘛香不香~(吧唧吧唧)

菜谱创建时间:2022-09-05 22:25:45
打开App收藏