步骤一 鸡蛋1个月饼糖浆20克白糖30克用打蛋器打到微微白
就是这样子微微白就行~
步骤二 后加入盐1克普通面粉150克奶粉10克玉米油(花生油)50克泡打粉2克小苏打2克压拌均匀 盖保鲜膜醒半个小时后
模具刷油 (八个的量)
分皮38克:馅28克 收口朝下用月饼模具片压下
180℃15分钟 出炉后用牙签圈一圈倒扣脱模就 OK 啦 敲几简单的咩!
你看看嘛香不香~(吧唧吧唧)