所有食材集体照(洋葱、柠檬、蒜、姜只用部分)
洋葱切成条,小米辣、线椒切成小段,柠檬切薄片,香菜切小段,葱、姜切末儿,备用
秋葵洗干净,
锅内水烧开,倒入少许油下入秋葵,烫煮一分钟
去掉根部,斜切成2段,放入冰好的凉白开水中
我凉水忘冰了,加入一些不绣钢冰块🧊
虾去皮(留尾巴)去虾线
锅内加水烧开,放入葱姜、料酒,将虾放入,小火煮3分钟(其实也不用煮这么久,只要虾卷曲基本就可以了)
捞出放入泡秋葵的碗中
拌一下让虾凉透
将秋葵,虾仁摆在一个碗中
依次放入洋葱、柠檬片、香菜、小米椒、线椒、葱姜末
将海鲜捞汁倒入,放冰箱冰一下,如果口味清淡,可以兑一半1/3的凉白开水
看着好有食欲啊
秋葵有孔,所以口味淡的建议把捞汁控出再吃,洋葱特别的好吃😋