日式三文鱼焖饭

三文鱼两面先用一小勺盐腌制半小时

蔬菜洗净后香菇切片，海鲜菇切段，胡萝卜切片，洋葱切丝。

如果用不粘锅的话可以不用放油，中大火把三文鱼两面煎一下。

不用煎熟只要两面煎上色就可以了。

不用洗锅，用三文鱼的鱼油把蔬菜炒出香味。如果鱼油比较少的话可以加一点油。

炒好的蔬菜和三文鱼放一旁备用。

米淘洗干净后加入清水同时加入所有调味料。液体调味料和水的总和等于平时做饭的水量。

加入炒好的蔬菜拌匀。

把三文鱼平铺在米上。放入电饭煲按下煮饭键即可。

饭煮好后撒上葱花。

把三文鱼和饭搅拌均匀。

简单的日式三文鱼焖饭就做好了。