鸡蛋，米酒，纯净水，黑胡椒海盐，糖放在一起打匀
妙可蓝多金装奶酪片提前打开一片
锅内加一点点香油，我们家小盆友最近嗓子不舒服，所以用的是香油，也可以用橄榄油或者不用油脂
油润锅之后，倒入蛋液，改小火，用铲子轻轻滑动蛋液，直至全熟成出
倒入碗中，迅速盖上奶酪，奶酪趁热就融化了，开吃吧