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没菜也能吃3碗米饭的～秘制鲜椒酱
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作者：
老周记美食
用料
没菜也能吃3碗米饭的～秘制鲜椒酱的做法步骤
步骤 1
大红辣椒洗净
步骤 2
二斤条洗净
步骤 3
尖椒洗净
步骤 4
备齐图片中的食材
步骤 5
洋葱，大葱，香菜，姜，蒜，胡萝卜洗净，料理机打碎。
步骤 6
尖椒切段，料理机打碎。
步骤 7
锅中多倒些油，油温7成热，倒入打碎的洋葱，大葱，香菜，姜，蒜，胡萝卜，加入打粉的香辛料，中火慢熬5-10分钟，别糊了就行，多熬会更香。
步骤 8
倒入生抽和豆瓣酱拌匀，炒制3分钟后倒入下图中辣椒碎中。
步骤 9
半锅辣椒，往油锅倒危险，所以把上图视频的香料倒入这个锅。
步骤 10
中火熬至烧开，不停搅拌，防锅糊，再熬10分钟左右，加味精即可。
步骤 11
红色辣椒多放点会更好看
步骤 12
多做些送朋友。
步骤 13
80后的童年，没有吃过什么好吃的，但很开心，80后的中年，即使天天吃好吃的，依旧有数不清的压力和烦恼……
菜谱创建时间：2022-09-07 19:57:38
