拇指生煎

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作者: 印第安纳-1
这阵子做生煎比较多,今天用饺子皮再做个拇指生煎,真正的一口一个,外表可爱,内芯美味,大家赶紧动起来试试吧!

用料

拇指生煎的做法步骤

步骤 1

干香菇,黑木耳,粉条提前用开水泡一个小时,洗净。猪肉(肥瘦相间),干香菇,黑木耳,粉条,胡萝卜全部搅碎,混合放在碗中

步骤 2

放入盐,花椒粉,鸡精,耗油,生抽酱油,搅拌均匀

步骤 3

打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀

步骤 4

最后放入食用油和香油,顺时针搅拌上劲

步骤 5

拌好的馅料就已经非常香了

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步骤 6
步骤 6

外面买的饺子皮

步骤 7

包成小包子

步骤 8

小锅刷油,放入小包子,中小火煎

步骤 9

待包子底部上色

步骤 10

小碗中放一小勺玉米淀粉,清水把淀粉化开

步骤 11

玉米淀粉水倒入锅中,水量是包子的1/3处,盖锅盖,中火收汁

步骤 12

待淀粉水收干,生煎也熟透了,表面撒黑白芝麻,葱花

步骤 13

拿一个圆盘,扣在锅上,再把锅倒扣,把生煎扣在盘中

步骤 14

非常可爱啊

步骤 15

一口一个,美味营养

步骤 16

诱人

步骤 17

好吃

步骤 18

美味午餐准备就绪

菜谱创建时间:2022-09-08 17:30:15
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