干香菇,黑木耳,粉条提前用开水泡一个小时,洗净。猪肉(肥瘦相间),干香菇,黑木耳,粉条,胡萝卜全部搅碎,混合放在碗中
放入盐,花椒粉,鸡精,耗油,生抽酱油,搅拌均匀
打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
最后放入食用油和香油,顺时针搅拌上劲
拌好的馅料就已经非常香了
外面买的饺子皮
包成小包子
小锅刷油,放入小包子,中小火煎
待包子底部上色
小碗中放一小勺玉米淀粉,清水把淀粉化开
玉米淀粉水倒入锅中,水量是包子的1/3处,盖锅盖,中火收汁
待淀粉水收干,生煎也熟透了,表面撒黑白芝麻,葱花
拿一个圆盘,扣在锅上,再把锅倒扣,把生煎扣在盘中
非常可爱啊
一口一个,美味营养
诱人
好吃
美味午餐准备就绪