先热锅，加少量油（由于是我减肥期间吃的，所以我大概加了一指甲多的油） 油热，加切成块的番茄，用勺子拌一拌（防止烧焦）拌个两三下就行，加水（如果你想多喝点番茄汤，那水就加量） 全程大火🔥
煮沸加盐和味精（由于我家盐不太咸所以加的盐比较多，你可以边试边加盐，防止太咸）勺子时不时搅拌搅拌
等汤水煮成我这样有番茄红，就可以加牛肉（我的忘记提前解冻，所以让牛肉在里面炖了一会，如果想汤水少点的，就让它继续沸腾到你满意为止再加牛肉）
我还喜欢加水煮蛋，所以这个蛋会和冻得硬邦邦的牛肉一起放进去炖一会
牛肉熟就关火，加香菜（我加的我也不知道用普通话这么说，我们这叫这种菜为“王须”）（不喜欢就不要加，也可以换成葱）