肉洗干净，厨房纸吸干，用叉子扎肉，放进保鲜袋备用
蒜头剥成一颗颗，放4颗进去。 叉烧酱两勺半，酱油，蚝油小半勺，蜂蜜小半勺，以上酱料拌匀后倒入袋子，按摩均匀后放冰箱腌过夜
腌好的肉放进电饭锅，铺平，按煮饭键，跳保温后把肉翻面，再按煮饭键，跳保温后就可以拿出来放凉切片