家庭版腊味煲仔饭

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作者: 念念的小灶
最近迷上了煲仔饭,今天做了个广式腊味的,砂锅做的果然比电饭煲要好吃多了,还有脆脆的锅巴,一碗都吃不够!

用料

家庭版腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

腊肉和腊肠切片,油菜放热水里焯一下备用。

步骤 3

在锅底涂一层花生油,倒入大米和清水,开启煲仔饭功能。

步骤 4

待提醒加料的时候放入腊肉和鸡蛋。

步骤 5

盖上锅盖,淋一层花生油,这是锅巴的关键哦!

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步骤 6
步骤 6

分分钟就做好啦!自己加点配菜,淋上酱汁就OK了!

步骤 7

喷香诱人。

步骤 8

米饭软硬正合适,还有锅巴哦!

家庭版腊味煲仔饭的小贴士

1、米和水的比例1:1,做出来的米饭会软硬正合适。 2、淋一层油的话,锅底就会有脆锅巴了。 不爱做饭了就焖上一锅,省事又好吃,陌冬家这个煲仔饭料理锅简直太好用了,不用看火,分分钟就搞定!

菜谱创建时间:2022-09-09 12:31:21
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