超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!

799人浏览 13人收藏 1人做过
作者: 娇贵在此
一个因为收拾剩饭产生的小办法,雪菜爱好者的福音~ 菜炒熟后,加汤变成汤底,下一些挂面,或者打点蛋花都好吃 不加汤的话下饭或者冻起来备用也方便

用料

超家常超简单!雪菜丝瓜汤汤面!做蛋汤也很好喝!的做法步骤

步骤 1

准备好碎雪菜 如果是大条的雪里蕻建议清水泡几遍再切碎 丝瓜削皮切片

步骤 2

锅里加油,花椒和蒜片是必要的,增加香味 有香味后,先下丝瓜,最好炒到蔫吧一点的状态,再加雪菜 加一点生抽 我觉得雪菜本身的盐分就可以了,没有额外加盐

步骤 3

加水 熬开

步骤 4

下面 想单纯喝汤的话 不下面而选择蛋花也蛮好的

步骤 5

煮熟 加点胡椒粉~加点辣油也很好

菜谱创建时间:2022-09-09 15:18:16
打开App收藏