鲅鱼丸子

把肉剔下来。有的地方挺不方便剔肉，还好刺少。

剁啊剁，剁啊剁。一定放花椒水，放一次，剁起来，然后再放花椒水，继续剁。

加入五花肉，继续剁。想剁成肉糜，不过怕担心邻居投诉。

因为肉多，放了三个鸡蛋。搅拌均匀。我觉得和拌肉馅一样。

捏出来小丸子。

冷水下锅，小火。

做了150个丸子！ 还有两块鱼，切了动起来了。没做。实在累啊。

密封袋一装。冰箱冻起来。随吃随拿。三十个丸子一包。

鱼有点大。做起来久。还有很大一块鱼籽。不知道怎么处理，扔又心疼。想着改天研究鱼杂吃吧。