基础摊煎饼-小高姐
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作者：
喧喧车马
改良了原方水分（1：3.4），总粉水比1：2.5，第一次2/3，第二次1/3
用料
材料A
中粉
60克
盐
适量
第一次水
100克
材料B
第二次水
50克
韭菜和芝麻
适量
基础摊煎饼-小高姐的做法步骤
步骤 1
1.材料A搅匀盖保鲜膜静止1小时 2.搅拌下，放材料B 3.起锅涂油，搅拌面糊舀一勺放锅揺匀，饼边微翘起翻面，两面微黄即可起锅
步骤 2
面饼薄有韧劲，可单吃、蘸蘸水、卷菜
菜谱创建时间：2022-09-10 09:41:11
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