鸡爪➕大葱段、八角、桂皮、花椒、料酒、生姜煮12分钟左右
辣椒面、花椒粉、白芝麻、盐浇热油，做成油泼辣子
蒜蓉过水洗一下，加小米椒做成蒜蓉酱
蒜蓉、油泼辣子、生抽、米醋、盐、老抽、条好味，再加点香菜，拌匀，放冰箱冷藏