核桃包

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作者: 复古米米
就快入秋了,做一道颇有秋意的核桃包,核桃内馅+核桃造型,核桃香气满满,好吃又有趣! 在中秋之际,除了吃传统的月饼,也可以试试这款核桃包呀,一起来来试试看吧!这次制作核桃包用到的是科勒台式蒸烤一体机,不仅能蒸能烤,还能用来发酵,功能很强大的厨房好帮手,让你的烹饪更加轻松~

用料

核桃包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,核桃仁我用的是熟的去皮核桃仁

步骤 2

核桃仁打碎,加入猪肉、糖粉混合均匀

步骤 3

分成15g一份的小剂子

步骤 4

红糖加入温水化开

步骤 5

面粉、可可粉、酵母粉混合均匀

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步骤 6
步骤 6

将前面两步的液体和粉类混合均匀,揉成光滑的面团

步骤 7

分成30g一份,盖上保鲜膜醒发10分钟

步骤 8

小面团压扁,放入核桃馅

步骤 9

包好,搓圆

步骤 10

用刮板压出一条凹痕

步骤 11

沿着凹痕用夹子夹出一条

步骤 12

用齿状夹夹出核桃纹路

步骤 13

放入科勒台式蒸烤一体机的蒸盘

步骤 14

将蒸烤一体机调到低温蒸模式,温度调到30度,时间调到30分钟进行发酵

步骤 15

发酵完成,科勒蒸烤一体机调至原气蒸功能,温度100度,时间调为18分钟,将核桃包蒸熟即可

步骤 16

核桃包完成,来个合照

步骤 17

完成后就是收拾厨房环节,餐具放入科勒台式洗碗机,清洗、消毒、烘干统统可以交给它,外形也是时尚百搭,无需安装即可使用,解放双手,悠享饭后时光~

步骤 18

容量充足,洗完的餐具也很干净~

步骤 19

垃圾放入科勒脚踏式分类垃圾桶,厨房恢复干净整洁! 脚踏式的设计不用弯腰用手开盖,使用很方便,而且静音设计,盖子往下盖的时候不会“嘭”的一下。

步骤 20

垃圾桶的里面设计成了不同颜色色,可以将垃圾分类,垃圾桶侧边能卡住垃圾袋,袋子不会乱动哦~ 厨房里的这些便捷的工具和设备,让我可以更加享受烹饪的乐趣~

菜谱创建时间:2022-09-10 11:27:50
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