仲秋补气,重点补肺气,要多吃五味子,枸杞,莲子,银耳等补肺气的食物。 银耳百合粥偏凉,可以加点桂圆。
这几样是秋冬季节养生使用的食材: 冬瓜冬天不要吃,适合仲秋这个月继续多吃,清热祛湿,帮助排除浊水,防止湿气蛰伏到冬季。冬瓜还有润肺化痰止咳的作用,如果咳嗽痰黄,可以留下冬瓜皮一起煲汤。冬瓜皮的祛湿效果也更好一点。 柚子消极止咳, 板栗秋冬季适合多吃,补肾壮骨; 螃蟹滋肝养胃; 桂花在紧接着的寒露节气里可以养肺调肝。 月饼馅,五仁的几种果仁都是补五脏和肺气的。蛋黄莲蓉,白莲补气,红莲补血。
此汤比较滋阴调肝肾,阴虚有虚热,会觉得肝肾较弱,都可以喝。容易发热毒比如长疮的,也可以喝。 全家老小都可以喝,小孩清热解毒,老年人补阴虚肾虚。 螃蟹:用小河蟹或者海蟹里的花蟹,比较小,寒性也小。 做做法:螃蟹洗净切块,生地泡半小时连水下锅,放肥肉煮半小时,让生地出位。其他食材下锅,再煮半小时,出锅前加盐。生地不需要吃。