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苔条腰果月饼馅(苏式月饼馅)的做法

苔条腰果月饼馅(苏式月饼馅)

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味有天天有味
今天中秋,下午赶制了这款苏式的苔条月饼…… 苔条的清香,咸中带甜,酥脆多层,不够吃啊😂 这点馅料的量,做了12个月饼,正好烤了一整盘。 170℃烤30分钟。

用料

苔条腰果月饼馅(苏式月饼馅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苔条👆 撵碎方法:苔条剪成段,放锅中小火慢炒至脆,然后用手就可以轻松地撵碎了。 也可以用料理机来打碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加苔条段,中小火慢炒至脆;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上抓一把炒脆的苔条;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻一捏就碎;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻松捏碎的苔条👆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰果(网购的半瓣碎腰果)放锅中炒熟;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉按炒菜键160℃翻炒了4分半钟关火,用锅的余温继续翻炒至降温,放凉待用;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入所有食材;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌捏均匀👆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入月饼皮,烤制即可。

菜谱创建时间:2022-09-10 19:35:45
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