农家一碗香🌶️家常下饭菜的天花板

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作者: 粥火火
农家一碗香是一道经典湘菜,用料普通,制作简单。 煸香的五花肉口感似烤肉,鸡蛋增加层次感,辣椒刺激味蕾,可谓家常下饭菜天花板。

用料

农家一碗香🌶️家常下饭菜的天花板的做法步骤

步骤 1

用料准备,鸡蛋3个加盐搅拌均匀。辣椒洗净切片(最好使用软皮一点的品种),五花肉洗净,蒜苗、姜蒜洗干净切片备用。 以上就是全部用料,接下开始制作。

步骤 2

鸡蛋摊成饼装盘备用。 剩余的油放入五花肉,小火煸香翻炒直至两面金黄(注意防油四溅),然后加入姜蒜、蒜苗头继续炒香,再加入辣椒翻炒。

步骤 3

加入鸡蛋饼和蒜苗,最后加盐和生抽翻炒2分钟准备出锅装盘。这样农家一碗香就完成✅啦,好好享用吧😋。

步骤 4

小中秋团圆,一碗农家香遥忆故乡。

菜谱创建时间:2022-09-11 12:35:37
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