提前把生蚝开好，用酒盐腌一下，鸡杂切好，用酒盐油腌一下， 热锅凉油，放进姜丝，放进鸡杂，放进冬瓜，炒制鸡杂微熟，放入适当的水，再加入海带苗和番茄粒，烧开后放入生蚝肉，再烧开，OK
加入适量的胡椒粉，开吃，好鲜甜啊！