米婆婆『藤椒蒜蓉蒸鸡翅』

198人浏览 13人收藏 0人做过
作者: 绝了薇子_
最近成都yq有点严重,用家里仅有的鸡翅尖做了这道藤椒蒜蓉蒸鸡翅,也太太太太好吃了叭! 米婆婆这款糯米料酒真的太推荐了,我就是超级不喜欢料酒味的那种人,这款糯米料酒一点怪味也没有,还有淡淡的米酒香~

用料

米婆婆『藤椒蒜蓉蒸鸡翅』的做法步骤

步骤 1

鸡翅尖洗净后倒入半碗左右的米婆婆臻鲜糯米料酒腌制去腥~ (平时我本来就不喜欢做菜放料酒,总感觉味道怪怪的。但这款米婆婆糯米料酒,完全没有香辛料的味道,非常清香,不然也不会放半碗哈哈哈哈)

步骤 2

再倒入蒜末、藤椒油、老抽、蚝油、盐,搅拌均匀。

步骤 3

再切一个土豆、一个小洋葱,与鸡翅混合均匀腌制半小时。

步骤 4

腌制好之后洋葱土豆铺在盘底。

步骤 5

再把鸡翅尖整齐摆在上面,把腌料都一起倒在盘里。

展开全部
步骤 6
步骤 6

上锅蒸20-30分钟。

步骤 7

蒸好后撒点小米辣碎,再淋上一些热油激香。

步骤 8

软烂脱骨,藤椒和蒜蓉的味道非常突出,还伴着淡淡米酒味,真的太爱了。 这个特殊的时期还能有这么美味的蒸菜,真的不容易!省着点吃哈哈哈~

菜谱创建时间:2022-09-11 23:05:03
打开App收藏