用APP打开 
青椒肉馅饺子🥟
5855人浏览 160人收藏 0人做过
作者：
Yilien
用料
青椒肉馅饺子🥟的做法步骤
步骤 1
青椒剁碎，剁得稀碎
步骤 2
把青椒里的水挤出，放入碗中，撒上盐，搅拌均匀，静置20-30分钟，让青椒中残留水分析出
步骤 3
猪肉剁碎备用
步骤 4
青椒析出水分之后，将水挤出
步骤 5
在青椒中加入食用油，搅拌均匀，锁住水分
步骤 6
剁一根葱
步骤 7
把肉和葱放入青椒中
步骤 8
加入味极鲜，料酒，耗油，少量味精
步骤 9
搅拌均匀，馅料调制完成。（尝尝咸淡，不够再加点盐）
步骤 10
拿出准备好的饺子皮，包饺子
步骤 11
锅中水烧开，烧开后加入半碗凉水，下饺子，等水再次烧开时将饺子捞出。（加凉水是防止饺子一直翻滚撑破饺子皮）
菜谱创建时间：2022-09-12 11:22:53
