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地锅鸡的做法

地锅鸡

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作者: Yilien
Yilien

用料

地锅鸡的做法步骤

步骤 1

加入猪油+花生油(稍多一些),油热放入姜、葱段炒香

步骤 2

放入花椒+八角炒香

步骤 3

放入鸡肉/排骨翻炒,至基本变色(2-3min)

步骤 4

倒入生抽,盖盖加热2min

步骤 5

倒入豆瓣酱翻炒

步骤 6

加入调好的干料(里面有味精啥的,具体未知),加入热水开炖

菜谱创建时间:2023-11-19 17:47:16
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