150g玉米粉➕70g普通面粉➕5g糖➕3克酵母➕160g温水
筷子搅成絮状后上手揉成团,放在一旁发酵1小时
这期间可以把其他材料准备好,排骨焯水,蔬菜切好
放油,爆香调料类
放排骨、放酱料,➕水没过食材,大火煮10分钟后转小火
放入其他材料,盖上盖子煮10分钟
将玉米饼贴上锅边后,盖上盖子再煮10分钟即可
铁锅炖完成✅