白萝卜洗净切片
放入容器
敲黑板：用糖来沙水！我觉得用糖沙水比用盐味道好！ 我用了黄冰糖4勺和1勺盐（没有冰糖用白砂糖也可）
用一盆水压上会更快出水也更脆 大约沙水1小时吧
准备一头蒜和几个小米辣（根据自己吃辣程度）
切好后放入盆中
加入生抽、米醋、香醋，我又加了点0卡糖，我喜欢酸甜辣，这都根据喜好
沙好水的白萝卜不用冲洗，直接攥干水，这时候尝一下咸淡，要是觉得淡就再加点盐 把步骤7拌入
尝尝味道，少啥就加点，应该不会咸 放入无水无油容器密封入冰箱冷藏，两三个小时之后就能吃，5、6天吃完，期间可翻拌几次 佐饭解腻佳品😃
再敲黑板：尝尝味道😆 糖、醋、辣 都是看自己喜好自由加减