准备好食材 藕去皮切段、荷兰豆去蒂 木耳泡发、淮山和胡萝卜切片
接着把藕段、荷兰豆、胡萝卜分批次焯水，每个食材大概30秒即可（藕段可以1分钟，焯水后过下凉水
接着起锅烧油放蒜片爆香后 把胡萝卜、藕段先放下去炒，加1勺盐
接着炒木耳，这个过程可以加1点水盖盖焖30秒
最后放入荷兰豆，再放入适量的盐 翻炒几下就可以啦
完美
盛起～开吃，味道很清甜 全部都是来自食材的自身味道
期待大家的作品呀！
这道菜只要盐就好 不需要加生抽会变黑的