干黑豆加水刚好没过豆子， 大火烧开后转中火再煮10~15分钟。 🌈煮黑豆的水是后面用来蒸饭的。
❤️电饭锅里倒入大米，黑豆，黑豆水。 ❤️水没过大米，水面高出大米半个指甲盖的高度，大概1~2厘米。
加入半勺盐，大概是2.5克。 搅拌一下，尝下味道，要偏淡。
加入一勺油大概是5克，再搅拌一下。 豆子不用担心沉底，会浮上来的。
电饭锅开香弹煮模式，开始就OK啦。
香喷喷的黑豆饭就做好啦
其他黑豆也可以，快来试试吧！