准备好食材
將香菇、黄瓜，胡萝卜、葱、火锅料切丁，鸡蛋两只倒入碗中，并加入少许盐，少许酱油和蚝油
將食材和老豆腐一起，用手捏碎
將揉匀的食材，揉成豆腐丸子（注意沥一下过多的水分），在锡纸碗上喷少许橄榄油，把丸子挨个放入后，再在丸子上喷点油，放入空气炸锅不预热200度15分钟
十五分钟后，可倒掉多余水分，將芝士片放在丸子上，继续空气炸锅200度5分钟
okk…简单又好吃的豆腐丸子就搞定啦～外表微酥，内里嫩滑～好吃顶饱
1、喜欢香菜的可以放香菜，口感更佳； 2、我是因为没有火腿肠才放火锅丸子的，大家可根据自己家里的材料灵活更替 3、空气炸锅可根据家里的自行将时间从少再加多，每个人的锅时间可能会有出入