如同准备食材：牛肉糜和茄子；
茄子切丁， 撒点盐腌制一会儿，以便杀出水分；
挤干茄子的水分（一定要尽可能挤干）， 放入牛肉糜， 放调味：生抽、盐、料酒、牛肉粉；
搅拌均匀，多搅一会儿，至上劲的手感；
全麦饺子皮，放入馅包饺子🥟；
包好啦～
✅完成 非常好吃， 上锅蒸10分钟，熟了后会很多汁，剩下的冷冻保存。