中东Cheese Fatayer芝士/奶酪饼/派
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记录用,来自:
https://www.youtube.com/watch?v=LuqPhNVa5M0
https://mxriyum.com/cheese-fatayer/
中东Cheese Fatayer芝士/奶酪饼/派的做法步骤
步骤 1
将面团原料大致混合,用厨师机,如果是手揉大概10分钟。
步骤 2
将面团分成 10 个面团球(每个大约 62-65 克)。盖上湿毛巾,静置 10 分钟。
步骤 3
把面团擀成圆形,在边缘裹住马苏里拉奶酪后折叠好,见图。
刷上大蒜黄油,撒上奶酪混合物。此时将风炉预热至170度)
菜谱创建时间:2022-09-14 16:53:16