辣炒琵琶腿

2个琵琶腿清洗干净，去骨后切成小丁。

加盐，老抽，蚝油，料酒，玉米淀粉抓拌均匀腌制一会儿。

几个青椒切圈圈。

葱姜蒜泡椒切碎备用。

热锅凉油，下入鸡丁翻炒至变色。

加入配料翻炒出香气。

加入酸豆角翻炒均匀。

加入味极鲜，蚝油调味。

美味完成。