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臻鲜无水葱油鸡煲
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作者：
不勤快的兔妈妈
用料
臻鲜无水葱油鸡煲的做法步骤
步骤 1
准备食材，我买的免洗切琵琶腿块，姜切片，葱洗净，葱白和葱叶分开切段。
步骤 2
鸡块加适量本味糯米料酒腌上10分钟，去腥。
步骤 3
锅内加适量食用油加热，放入姜片和葱白炒香。
步骤 4
放入鸡块翻炒。
步骤 5
鸡块翻炒均匀至颜色变白，加适量本味糯米料酒翻炒均匀。
步骤 6
加少许盐调味，调小火，加盖，焖煮10分钟左右。
步骤 7
放入大部分葱叶继续翻炒，留少许葱叶做装饰。
步骤 8
葱叶和鸡肉翻炒均匀后，关火，放上剩余葱叶装饰一下，就可以直接端锅上桌了，连盘子都省了😄
臻鲜无水葱油鸡煲的小贴士
鸡块要选合适清炒的比较嫩的那种就可以了。
菜谱创建时间：2022-09-14 20:04:36
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