锅中放水，加入料酒姜片，3只鸡腿，水烧开撇掉浮沫，继续小火炖30分钟
葱姜蒜洋葱加油中火炒葱油
鸡腿煮好取出放入凉水，调汁:生抽+蒸鱼豉油+蚝油+糖+盐+葱油。煮鸡腿的汤别倒，可以下点青菜啥的做个汤。
鸡腿凉了后肉撕下来，撒葱花和芝麻，倒入调好的汁