面包体材料除黄油外全部混合搅拌，五分钟左右放入黄油，继续搅拌。展开呈薄膜状态。 广州天气热，33度以上，所以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。晚饭前放，晚饭后已经膨大发酵好了。 取出面团，排气，待用。
分成约90克一份。排气，滚圆。盖着保鲜膜，保湿。
搅拌均匀的咸蛋黄奶酥馅，约20克一份。
小面团碾开，涂上奶酥馅。
对折，用刀割开。
每条流苏都拉长、扭转。
卷好。整形。
放入船状面包底托
表面喷水，放进烘炉，不用开发酵功能了，等待十来分钟。
天气真热啊，转眼间毛毛虫就明显长大了……表面扫上蛋液。
面包底托刚好用完，剩下的几个就来个圆形花花包吧！
上下管175度，20分钟。出炉！
天气热，做面包最怕面团提前发酵，可以提前把牛奶冰一下，放进面粉里。可以减缓发酵的时间。