家常红烧肉
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作者：
單純喜欢作菜的賈斯汀
用料
家常红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切块
步骤 2
准备香料（姜片、大蒜、八角、香叶、干辣椒…）
步骤 3
五花肉小火干煸至出油 表面焦香
步骤 4
将干煸的五花肉推一边，利用干煸产生的猪油炒冰糖、姜片及大蒜
步骤 5
加入生抽、老抽及料油拌炒 上色
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步骤 6
步骤 6
加入香叶、八角、干辣椒略炒 之后加入适量的清水（建议加热开水）
步骤 7
个人喜好～我喜欢将初步炒制的红烧肉 移到砂锅以小火炖煮大约45分钟，之后转大火收汁
步骤 8
香喷喷的红烧肉可以上桌了
菜谱创建时间：2022-09-14 23:59:34
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