萝卜擦丝 正常粗细
将萝卜丝煮至变软（不需要煮太久）
捞出过凉水
攥干水分 萝卜丝我没有用刀切， 感觉长的话可以用刀随意切几下
放入葱末
放入蚝油，盐，海鲜酱油，料油，香油，味精
胡椒粉 搅拌均匀备用
盆中放入大米粉 用热水烫2/3 剩余1/3用冷水 （最好热水多点，冷水少放）
揉成面团
擀成饺子皮 我是用手往外推的，推成饼 包的时候注意馅别碰到面皮边缘， 不然包不住
全部包好 面粉与馅料刚刚好
水开上锅蒸十分钟
出锅 锅盖斜放 稍微放凉后再拿不会烫手 赶时间就沾凉水
装盘 完美
看看里面 萝卜丝没用刀切，趁热吃的时候小心烫嘴 如果不喜欢这样的可以稍微用刀切几下 但不能太碎。
上次250克面粉加热水时加多了，再加凉水非常沾手，所以分次加入50克干面粉。最终300克面粉310克水，很光滑， 假如你加水加多了，可以趁热往里分次加干面粉，没关系的。