葱炒蛏子

买回蛏子倒进盆子里倒入清水放少许盐静止60分钟，让蛏子通过呼吸把肚里的脏东西吐出来。

倒入足够的水加一勺盐。

1.再次清洗捞出控干水分。 2.用葱姜蒜炒香后放入蛏子翻炒至蛏子张口倒入耗油继续翻炒均匀。蛏子炒好啦出锅。