肉丝放半勺料酒半勺生抽一点老抽抓拌均匀，倒点油腌制10分钟；
热锅倒油，倒肉丝；
炒至肉丝变色；
放榨菜；
翻炒均匀；
加热水煮沸；
下面条；
面条煮散后放点盐鸡精调味，待面条煮熟即可。
好吃快手，热乎乎，早上来一碗超满足。
我爱吃宽面所以放的是刀削面，正常放挂面就可以了，还可以再放几根青菜，妥妥的好吃又营养。