4个正常大小的香蕉捣成泥，如果香蕉比较大可以适量增加面粉
加入鸡蛋搅拌均匀
放酵母搅拌均匀
放面粉，和软化的黄油
搅拌成比较黏手的面团密封松弛20分钟
手套沾油转圈折叠面团，再密封松弛20分钟
第二次折叠后的状态
室温醒发2倍大，这个季节1小时左右
案板撒干面粉，取出面团按压排气，分成10等份。用手按成长方形面饼
撒上喜欢的馅料
从上至下卷起来
收口向下装盘
室温或者烤箱发酵1.5倍大
取出撒面粉，用刀划口露出馅料
烤箱上下火190度，第三层烤15～20分钟，随时观察上色情况
因为加了香蕉，整体超级煊软