酿小辣椒peperoncini tondi piccanti

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作者: kikitsui
辣椒叫peperoncini tondi piccanti,不要被它可爱的表象骗了,以为意大利的辣椒都不是真辣椒。 做的过程就繁复,不仅要一个个挖空,还要加一点点水和醋和白葡萄酒还有些香料煮三分钟。然后才开始塞caper和咸鱼或者mozzarella。 辛辛苦苦做出来,一口吃下一个… 辣得我失去记忆了几秒…我把它叫做小炸弹

用料

酿小辣椒peperoncini tondi piccanti的做法步骤

步骤 1

意大利也有各种新鲜辣椒的

步骤 2

用小勺挖掉籽 一定要挖干净

步骤 3

然后塞各种 比较大众的原方是塞anchovy 我也试了mozzarella 但是好像还是咸的鱼好吃入味

步骤 4

加油加水再加点醋煮,这步除了煮入味,也是解辣。

菜谱创建时间:2022-09-16 21:00:44
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