宫保鸡丁

Name: 宫保鸡丁
Ingredients: 块鸡胸肉; 根黄瓜; 根胡萝卜; 粒花椒; 个辣椒; 勺料酒; 勺生抽; 克盐; 勺淀粉; 克白糖; 瓣蒜; 根大葱; 克花生米; 个干辣椒; 片姜

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作者：棒棒堂学做饭

用料

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，用料酒，胡椒粉拌匀，加点淀粉，抓匀，加点油

步骤 2

用酱油，料酒，陈醋，白糖，胡椒粉，盐，淀粉兑成料汁，油锅热油，油温高一点，倒入鸡块滑散炸至金黄，捞出，留点油加麻椒干辣椒段爆香，加葱姜蒜，黄瓜，葫芦卜块翻炒，加鸡块翻炒均匀，加料汁翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-09-17 12:16:48

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