食材：鸡（我买的切好的鸡腿）胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、十三香
鸡块泡水洗干净，洋葱切好，胡萝卜切块
土豆去皮切块
锅内放油，烧热后下洋葱爆香
然后下鸡块翻炒变色后加两勺料酒闷二分钟
放三勺生抽，一勺老抽，一勺十三香，二颗冰糖，翻均匀后下土豆，然后盖上盖子闷五分钟
下胡萝卜再闷十分钟后下青椒块，再闷五分钟后戳戳看土豆是不是酥了、然后尝一下味道，我加了半勺盐，因为是爸爸吃就没有再加糖。
出锅，配一个金银蛋鸡毛菜开饭。