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美味可口的青头鸭
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作者：
小胖胖的妈咪爱Anna
用料
美味可口的青头鸭的做法步骤
步骤 1
把食材清洗干净，该砍的砍、该切的切
步骤 2
热锅倒油，放入少许辣椒、姜蒜爆香
步骤 3
倒入鸭子，煸炒一下，炒干水分
步骤 4
放少许的料酒和底盐、白糖翻炒均匀，大火烧开转小火焖熟，鸭子在焖煮的过程会出水，要吃软绵的焖煮的时间就要久点，可以在倒完料酒时加入开水，同样是大火烧开转中小火焖煮
步骤 5
焖煮到锅里还有汤汁时，放入芹菜、香葱、辣椒翻炒至断生，再加蚝油、生抽翻炒然后，大火收汁就可以起锅了
步骤 6
开饭
菜谱创建时间：2022-09-18 15:55:52
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